Цифри
Вага сировини, об’єм і температура води, час. Навіть приблизні значення кращі, ніж жодних.
Пошта редакції
Запитання про рецепт, власний запис із сезону чи помилка в тексті — читаємо кожен лист і відповідаємо протягом тижня.
Найкраще працюють листи, схожі на запис у кухонному зошиті: що робили, скільки, при якій температурі й що вийшло. Тоді ми зможемо повторити ваші умови.
Перед тим як надіслати
Вага сировини, об’єм і температура води, час. Навіть приблизні значення кращі, ніж жодних.
Сорт, звідки вона, свіжа чи сушена. Ринкова м’ята і м’ята з горщика поводяться по-різному.
Що саме не так: гірко, блідо, каламутно, кисло. Одне слово заощадить кілька листів.